服务范围：法国全境 · 欧洲
商用厨房设备
一间后厨，就靠这四样撑起来。每一件设备，我们都按你的菜系和出餐量来选，供货、安装、调试一次到位。
设备图片为品类示意，具体型号、尺寸与报价请致电咨询。
01Réfrigération
立式冷柜、冷库、速冷柜到展示柜，按出餐量与空间配置冷链。
7款常用设备图片为品类示意
Armoire réfrigérée 2 portes
Saladette réfrigérée
Cellule de refroidissement rapide
Chambre froide
Machine à glaçons
Vitrine réfrigérée pâtisserie
Vitrine à boissons
02Cuisson
中餐大火炒炉、电磁炉，西厨燃气灶、蒸烤箱、炸炉与披萨炉。
6款常用设备图片为品类示意
Fourneau wok gaz
Wok à induction professionnel
Fourneau gaz 6 feux sur four
Four mixte
Friteuse
Four à pizza
03Ventilation
排烟罩、风机、油烟过滤与风管，按法国规范设计整套排烟系统。
5款常用设备图片为品类示意
Hotte murale inox
Caisson d’extraction centrifuge
Caisson à filtres charbon actif
Tourelle d’extraction
Gaines et raccords
04Laverie
从吧台洗杯机到隧道式洗碗机，配套软水与清洗耗材。
Lave-vaisselle à capot
Lave-vaisselle à convoyeur
Lave-ustensiles
Lave-verres
Adoucisseur d’eau
Produits de lavage
05Préparation
切、绞、搅、压、封，把备菜时间省下来。
Batteur mélangeur planétaire
Coupe-légumes
Trancheuse
Hachoir à viande
Éplucheuse
Machine à nouilles
Machine sous vide
06Inox
工作台、水槽、货架与推车，也可按厨房尺寸定制。
Table de travail inox
Plonge 2 bacs
Meuble inox sur mesure
Étagère inox
Armoire inox
Chariot échelle
Bacs gastronormes
07Cuisine asiatique
铁板烧、串烧、烤鸭、寿司、奶茶——亚洲餐厅与自助餐的专门设备。
Plancha teppanyaki
Grill yakitori
Four à canard laqué
Robot à nigiri
Scelleuse de gobelets
目录里没有的，也可以问。
这里列的是常用设备。需要特殊尺寸、定制不锈钢，或者整间厨房一起配，打个电话告诉我们。
不止设备
设备要和排烟、水电、动线一起考虑，才真正好用；前厅的送餐和清洁，也可以交给机器人。
全案服务 · 厨房
排烟、燃气、水电和设备位置放进同一张图纸，按法国卫生规范的“前进式”动线来布局。
餐饮机器人
送餐机器人和清洁机器人，帮你把人手留给厨房和客人。
告诉我们店铺位置、面积和想做的菜系，我们给你一个清楚的方案和时间表。中文、法文都可以。
