Armoire réfrigérée 2 portes
双门立式冷柜
Équipements professionnels
Le froid, le feu, l’air et l’eau.
Toute cuisine professionnelle repose sur ces quatre éléments. Nous choisissons chaque équipement selon votre carte et votre volume, puis nous le livrons, l’installons et le mettons en service.
- familles d’équipements
- 7
- références courantes
- 43
- noms aussi en chinois
- 中文
Visuels non contractuels. Modèles, dimensions et tarifs sur demande.
制冷设备
Réfrigération
Armoires, chambres froides, cellules de refroidissement et vitrines, dimensionnées selon votre volume.
7références
Saladette réfrigérée
冷藏备餐台
Cellule de refroidissement rapide
速冷柜
Chambre froide
冷库
Machine à glaçons
制冰机
Vitrine réfrigérée pâtisserie
甜点冷藏展示柜
Vitrine à boissons
饮料柜
烹饪设备
Cuisson
Fourneaux wok gaz ou induction, pianos, fours mixtes, friteuses et fours à pizza.
6références
Fourneau wok gaz
商用燃气炒炉
Wok à induction professionnel
中式大功率电磁炉
Fourneau gaz 6 feux sur four
六头燃气灶连烤箱
Four mixte
商用蒸烤箱
Friteuse
炸炉
Four à pizza
披萨炉
通风排烟
Ventilation
Hottes, extracteurs, filtration et gaines : un système d’extraction complet et conforme.
5références
Hotte murale inox
不锈钢排烟罩
Caisson d’extraction centrifuge
离心排风机
Caisson à filtres charbon actif
活性炭过滤箱
Tourelle d’extraction
屋顶排风机
Gaines et raccords
风管及配件
清洗设备
Laverie
Du lave-verres au lave-vaisselle à convoyeur, avec adoucisseurs et produits de lavage.
6références
Lave-vaisselle à capot
揭盖式洗碗机
Lave-vaisselle à convoyeur
隧道式洗碗机
Lave-ustensiles
锅具清洗机
Lave-verres
吧台洗杯机
Adoucisseur d’eau
软水器
Produits de lavage
清洗耗材
食品处理
Préparation
Trancher, hacher, pétrir, éplucher, conditionner : moins de temps passé en préparation.
7références
Batteur mélangeur planétaire
行星搅拌机
Coupe-légumes
蔬菜切片机
Trancheuse
切肉机
Hachoir à viande
绞肉机
Éplucheuse
土豆去皮机
Machine à nouilles
制面机
Machine sous vide
真空包装机
不锈钢设备
Inox
Tables, plonges, étagères et chariots, standard ou sur mesure.
7références
Table de travail inox
不锈钢工作台
Plonge 2 bacs
双槽洗涤台
Meuble inox sur mesure
定制不锈钢台柜
Étagère inox
不锈钢货架
Armoire inox
不锈钢储物柜
Chariot échelle
层架推车
Bacs gastronormes
GN 标准餐盆
亚洲餐饮设备
Cuisine asiatique
Teppanyaki, yakitori, canard laqué, sushis, bubble tea : l’équipement des cuisines asiatiques et des buffets.
5références
Plancha teppanyaki
铁板烧台
Grill yakitori
日式串烧炉
Four à canard laqué
烤鸭炉
Robot à nigiri
寿司握饭机
Scelleuse de gobelets
奶茶封口机
Pas dans le catalogue ? Demandez-nous.
Ce catalogue présente nos références courantes. Dimensions particulières, inox sur mesure ou cuisine complète : appelez-nous.
Visuels non contractuels. Modèles, dimensions et tarifs sur demande.
Au-delà de l’équipement
D’un équipement à tout le restaurant.
Un équipement ne donne sa pleine mesure qu’avec la bonne extraction, les bons réseaux et le bon flux. En salle, les robots prennent le relais pour le service et le nettoyage.
Un projet d’ouverture ou de rénovation ? Parlons-en.
Indiquez-nous l’adresse, la surface et votre type de cuisine : nous vous recontactons avec une proposition claire et un calendrier. En français ou en chinois.
Téléphone07 86 24 99 98